goji

Nel primo decennio del 2000 le bacche di goji hanno vissuto i loro anni di gloria. Le imprese che le importavano terminavano le merci a magazzino in pochi giorni e le spedizioni dalla Cina si moltiplicavano senza sosta per rifornire erboristerie e negozi. Era giustificato dare così tanto valore al goji? E’ rimasto qualcosa della decina di proprietà della bacca essiccata del Tibet o si è trattato solo di marketing?  Nel mondo della alimentazione, come in tutto, veniamo investiti da mode più o meno passeggere.

Facciamo chiarezza ricercando tutta la verità sulle bacche di goji. Le bacche di goji grazie alle loro proprietà e alla spinta del marketing stanno diventando famose in tutto il mondo e anche in Italia. Sicuramente un super cibo e frutto interessante, con una storia millenaria e proprietà che sembrano essere mirabolanti. Ma in questa era moderna di marketing sfrenato e senza scrupoli a volte si fa fatica a discernere tra miti, bugie e verità.