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Royal Kombu – Laminaria Saccharina

7,65 € IVA INCLUSA

L’alga Kombu proveniente dalla Bretagna è un concentrato di nutrienti, una fonte importante di iodio, di fibre e di sali minerali acquisiti direttamente dalle acque dell’Oceano Atlantico dove cresce spontaneamente. Da sempre presente nella cucina giapponese, è un ottimo alimento da inserire in zuppe, brodi, insalate di mare e nell’alimentazione vegetariana, donando agli alimenti quel gusto tipico del mare senza utilizzare carne o pesce.

Disponibile per pre-ordine.

COD: kb30. Categoria: .

Descrizione prodotto

ESCLUSIVA ITALIANA

L’alga Kombu direttamente dall’Oceano Altantico

 

  • 100% Naturali
  • Essiccato con un metodo esclusivo per mantenere le sue fantastiche proprietà
  • Raccolta sulle coste di Aber Wrac’h, nella regione Finistère in Bretagna (Francia)
  • Sapore e valori nutrizionali fortemente concentrati grazie alla disidratazione

Kombu-icona

La Kombu è un’alga che ha numerose proprietà. Il termine kombu può riferirsi maggiormente a due tipi diverse di alga: la Laminaria Saccharina, originaria principalmente dal Giappone e coltivata sulle coste dell’Oceano Atlantico o la Laminaria digitata, presente sulle coste atlantiche, in Islanda, in Russia, ma soprattutto in Bretagna. Queste due qualità di alghe hanno forma leggermente diversa, ma principi attivi e proprietà praticamente identici. Ovviamente il luogo di raccolta è importante, soprattutto per alimenti come le alghe che assorbono gran parte delle sostanze presenti nel loro habitat (in questo caso dal mare). L’alga Kombu selezionata da SuperCibo.com viene raccolta sulle coste di Aber Wrac’h, nella regione Finistère in Bretagna (Francia), uno dei paradisi della Côte des Legendes (Costa delle leggende). Immersa in un paesaggio privo di inquinamento e in un mare azzurro, l’alga assorbe lo iodio e i nutrienti che le permettono di essere un SuperCibo straordinario.

 

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Industry-Research-icon

La Laminaria Saccharina è da sempre oggetto di ricerca anche per il suo utilizzo millenario. Avendo tantissime proprietà ed essendo citata in moltissimi testi antichi come metodo anti scorbuto (quindi utilizzata sulle navi mercantili) o, recentemente, come prodotto dimagrante, le inchieste su quest’alga sono davvero molteplici. Ne abbiamo selezionata una in lingua inglese che tratta un po’ tutti gli argomenti principali della Kombu. Per consultarla dagli archivi di PubMed CLICCA QUI

 

 

Ecco alcune foto della Royal Kombu durante la raccolta.

Raccolta dell'alga Kombu

Raccolta dell’alga Kombu

 

 

BENEFICI

 

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L’alga Kombu è ricchissima di fibre, sali minerali acquisiti dall’acqua di mare e vitamine (le maggiori sono A, B1, B2 e C). Avendo altissime percentuali di sali minerali e di vitamine acquisiscono quel sapore caratteristico di mare che normalmente sentiamo solo nei piatti di pesce. Questa concentrazione di nutrienti fa sì che il nostro corpo ne benefici a livello immunitario. Le difese del nostro corpo sono aiutate dalle vitamine e dallo iodio, presente in altissima quantità. La vitamina C è una delle vitamine più indicato per le difese del nostro organismo, essendo anche una vitamina depurante (aiuta l’eliminazione dei radicali liberi in eccesso)

 

thumb8Quest’alga favorisce la circolazione sanguigna e la pressione arteriosa grazie ai suoi nutraceutici che favoriscono la vasodilatazione senza effetti collaterali. Ha un effetto alcalinizzante, dovuto soprattutto ai numerosissimi sali minerali contenuti al suo interno e inoltre stimola il metabolismo, quindi mantiene in “allenamento” il nostro corpo. Aiuta anche la digestione soprattutto dal punto di vista circolatorio. Alcuni suoi elementi sono anche molto importanti per le pareti dei vasi sanguigni stessi che utilizzano proprio quegli elementi per rafforzare la loro struttura.

 

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Le sostanze antiossidanti contenute in quest’alga aiutano a prevenire la formazione di radicali liberi all’interno del nostro organismo. I radicali liberi sono un fenomeno che fa parte del ciclo cellulare e non si può (e non si deve!) eliminare. A volte le condizioni esterne come lo stress, il fumo, l’inquinamento, possono portare l’aumento della formazione di questi radicali liberi. La diretta proporzione tra l’aumento dei radicali liberi e la formazione di cellule cancerogene è stato più volte dimostrato: si può dire che un alimento che aiuta a prevenire la formazione di radicali liberi in eccesso può, a lungo termine, aiutare a prevenire la formazione di cellule cancerogene

 

 

La Royal Kombu (Laminaria Saccharina) non sostituisce nessun medicinale o prescrizione medica, non sostituire le tue medicine salvo parere medico.

 

 

PROVENIENZA

 

Bretagna

La Bretagna è una regione della Francia settentrionale che si affaccia direttamente sull’Oceano Atlantico

 

La Bretagna è una delle regioni più conosciute dell’intera Francia. Si affaccia sull’Oceano Atlantico, ma anche sul canale della manica a Nord e questo influisce più che positivamente sul clima delle coste. È una regione prevalentemente pianeggiante, le alture più alte superano di poco i 300 m sul livello del mare. Pur essendo stata bersaglio di bombardamenti continui durante la Seconda Guerra Mondiale (Brest è uno dei primi porti dell’Europa Continentale, importantissimo a livello strategico), adesso la Bretagna si è fortemente ripresa ospitando uno sviluppo agricolo tra i primi in tutta la Francia, ma anche per quanto riguarda la pesca o l’allevamento. Nonostante questo strizza l’occhio anche a numerose realtà industriali francesi (Citroen, Yves Rocher, ecc).

 

Bandiera della Bretagna

Bandiera della Bretagna

 

La Bretagna è una regione della Francia fin dalla fine del XV secolo. Ciò nonostante l’integrità e l’indipendenza linguistica si fanno ancora sentire. La parte inferiore della regione viene anche chiamata “Bretagna Tonante” per il rumore che fa la lingua bretone secondo i francesi. La parte superiore, invece, ha una prevalenza di lingua neolatina, il gallo, che fa parte del gruppo delle lingue d’öil. Nel dipartimento di Finistère, dove viene raccolta la Kombu selezionata da SuperCibo.com, questa differenza linguistica è ancora divisa in dialetti molto forti a causa di divisioni medievali di ducati e contee.

 

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Informazioni aggiuntive

Peso 30 g
Dimensioni 7 x 7 x 7 cm
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