olivello

Certo, più che un super cibo Olivello Spinoso sembra il nome di un drago dei racconti di Harry Potter, ma a tutti gli effetti possiamo considerarlo un alimento fantastico e andiamo a scoprire perché. Cos’è l’olivello? Anche lui, come tanti altri super cibi, è una bacca e si trova principalmente nella regione asiatica, ma in realtà anche in alcune zone dell’Europa Occidentale, passando per alcune zone del medio-oriente e dell’Europa Settentrionale. Come si spiega questa diffusione così ampia quando alimenti con così tante proprietà si trovano normalmente in zone ristrette, con un certo clima, una particolare formazione del terreno, ecc.?